Omplanterings dax

 

Dags att plocka fram mina pelagoner!

Ser inte ut så mycket för världen , men så länge det finns liv finns det hopp.

Kommer tillbaka med bättre bild efter midsommar.

Klackar

Mina tjejer var med Moster på stan igår. Kom hem överlyckliga med nyinskaffade skor.

 Högre klackar än vad det hade blivit tillsammans med mamma.

Lördagstripp till Berga

 

Om ni befinner er i Småland måste ni göra ett besök i Berga. Där finns ett cafe som erbjuder otroliga bakverk. Här har de döpt en cheesecake efter vår nya lilla sessa. Jag och mina två vänninor gjorde ett besök under förmiddagen. Caféts hemsida finns här: 3arhundraden

Det blev lite shopping i deras loppis också. Jag hittade denna krok för endast en tia!!!!

Kommer sätta upp den utomhus, tänker hänga några dynor på den.

 

 

Sportlovsfika

Min yngsta dotter har bakat chokladbollar. MUMS!
Hon serverade jordgubb/champange te till. En av mina favorit smaker.
Burkarna i bakgrunden var ett av mina inköp under shoppingtur i Haga, Göteborg förra våren.
 

Hemmagjorda Rågbullar

Dessa bullar hinner aldrig in i frysen.
 

Recept på 20 stycken rågbullar:

4 dl mjölk

1 dl vatten

50 gram magarin

1paket jäst (för söta degar)

½ dl ljussirap

1 tsk salt

ca 1liter rågsiktsmjöl

½ dl linfrön

3-4dl vetemjöl

1. Värm mjölken och vattnet till 37 grader.

2. Smula ner jästen i en degskål. Häll över

mjölken och vattnet och rör om till jästen löst sig.

 Klicka i matfettet och tillsätt sirap och salt.

3.Tillsätt mjölet och linfröna. Spara 1 dl vetemjöl till utbakning

4. Arbeta degen kraftigt ca 6 minuter förhand.

Eller till den släpper degbunken. 

Låt degen jäsa övertäckt med bakduk, ca 40minuter.

5. Knåda degen smidig på mjölat bakbord.

 Dela degen i 20 delar och forma dem till runda bullar

6. Lägg brödet på bakplåtspapperklädda plåtar.

7. Låt bröden jäsa under bakduk ca 30minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

8. Grädda brödet i ugnen ca 10 minuter.

9. Låt brödet svalna på galler under bakduk.